DESTACAMOS ETE TRABAJO.

ESCULTURAS EN MANTEQUILLA por Chef Yuri.

YURIGOURMET Y DULCERRUTH

30 marzo, 2020

ESCULTURAS EN MANTEQUILLA POR CHEF YURI.

Les debo contar a mis seguidores, que realizar esta OBRA, en cobertura de chocolate fue para mi una gran experiencia ya que es un trabajo muy complejo. me tome un poco mas de un mes utilize 10 libras de chocolate amargo(es más firme).
tuve el apoyo de mi jefe en ese entonces (Rodolfo sampo b) y el resultado no se deja esperar. en esta colección de fotos os entrego la forma como lo construi. aclaro que es una copia hecha a mano. del original hecho en bronce facilitado por la encargada de PRETELT MEATS, se que le llamaron la atención por esta acción. por este medio me disculpo otra vez (ya lo hice personalmente). tiempo de duracion un año. tiempo de elaboracion 32 días. cantidad de chocolate 10 libras.